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标准巴氏杀菌系统
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标准巴氏杀菌系统
标准巴氏杀菌系统
巴氏杀菌机，是一种采用较低温度在规定时间内对流体进行杀菌处理的设备。巴氏杀菌是一种既能达到杀菌目的又不损害食品品质的加工工艺，广泛用于乳品、饮料和发酵等行业。
应用范围
液奶、酸奶预杀菌、甜品预杀菌、奶酪预杀菌、甜品预杀菌、奶酪预杀菌、饮料、酿酒、传统发酵
设备特率
采用板式换热器，有效提高换热效率;
较小的产品压力降;
严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;
所有板片均为316L或钛材质，提高了卫生及防腐蚀等级;
产品与产品的热回收设计，有效降低公共能源消耗，减少运营成本;
物料和热、冷媒、物料和物料之间的换热采用压差管理，有效降低产品被污染风险，保证产品质量;
物料和热水在杀菌处的温差小，实现温和加热的目的，从而保证产品的口味，同时有效减少结垢，延长设备的连续运行时间;
全程PLC和触摸屏控制，操作方便;
带有报警和数据记录功能，严格把控不合格产品;
独立的CIP自循环系统，提高了清洗和能源的效率.
酸奶巴氏杀菌系统
酸奶巴氏杀菌机，是一种针对酸奶基料进行巴氏杀菌的设备，95℃下保持300秒，达到杀菌目的又不损害食品品质，广泛用于酸奶，奶酪，褐色饮料和糖浆的一种巴氏杀菌方法。
应用范围
搅拌型酸奶、凝固型酸奶、褐色饮料、 长货架期酸奶、希腊酸奶、奶酪、 布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品
设备特点
采用板式换热器，有效提高换热效率;
较小的产品压力降;
严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;
所有板片均为316L材质，提高了卫生及防腐蚀等级;
产品与产品的热回收设计，五段式板式换热器的选用，有效的降低了公共能源
的消耗，减少了运营成本;
物料和热、冷媒、物料和物料之间的换热采用压差管理，有效降低产品被污染
风险，保证产品质量;
物料和热水在杀菌处的温差小，实现温和加热的目的，从而保证产品的口味，
同时有效减少结垢，延长设备的连续运行时间;
全程PLC和触摸屏控制，操作方便;
带有报警和数据记录功能，严格把控不合格产品;
独立的CIP自循环系统，提高了清洗和能源的效率。
